La vera svolta stilistica e professionale avviene con la specializzazione nel Mambo e nel New York Style, cui affianca lo studio di Pachanga e Boogaloo. Collabora con compagnie di prestigio come la Glam Mambo Company e intraprende viaggi studio a New York, dove ha l’opportunità di formarsi a diretto contatto con i pionieri e le leggende assolute di questa disciplina. Forte di questo bagaglio, co-fonda la Di Marzo Brothers Company, con la quale calca i palchi dei più importanti congressi salseri in Europa e nel mondo. Il suo talento lo porta anche sul piccolo schermo, con partecipazioni a produzioni televisive e musicali di rilievo, tra cui Italia’s Got Talent e vari programmi Rai.

Come docente, Gabriele si distingue per un approccio didattico che non lascia nulla al caso. Il suo lavoro in aula combina un grande rigore tecnico con la ricerca della consapevolezza corporea e di una musicalità avanzata. Il suo metodo è un ponte tra la pulizia geometrica e la fluidità tipiche del Mambo newyorkese e l’energia degli stimoli ritmici urbani. Che si tratti di lezioni per amatori, di percorsi di alta formazione per maestri o della direzione dei team del suo Roma Mambo District, l’obiettivo di Gabriele è fornire a ogni allievo gli strumenti per sviluppare velocità nei piedi, eleganza nel movimento e una propria, solida identità stilistica.